吉牧泽养殖管理中心

吉牧泽-肉鸡养殖场管理制度

发布日期:2020-10-09 14:40 浏览次数:
       建立健全岗位管理规章制度是搞好肉鸡养殖工作的关键,制定时一定要从实际出发,不流于形式。建立制度的目的是为了节约和降低成本,提高效益,实施科学、规范、制度化管理,明确员工权力与职责,实施有效管理制度,来提高养殖场效益。
下面是几项制度的参考。

养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制,赋予一定的权力,承担相应的责任,权责统一。
1、养殖场人员实行个人负责制,赋予权力,承担责任。
2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理,对公司负责,及时汇报养殖场情况。
3、各岗位员工坚守岗位职责,做好本质工作,不得擅自离岗。
4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。
5、晚上轮班,看护好各自负责栋舍的鸡群和其他物品。
6、做好每日考勤登记,不得作假或叫同事帮填写。
7、分工与协作统一,在一个合作团队下,开展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
那么养殖场的管理制度,就要进行细分。大致可分为卫生制度、消毒制度、巡舍制度、轮班工作交接制度、数据记录制度、应急预案制度、设备管理制度等。各各养殖场情况不同,这些制度可以作为参考。下面就介绍几个管理制度。
卫生制度
卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范,通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题,并能从防疫的意义上解决环境的净化问题(能有效地减少和消灭病源微生物)。
(1) 、保持生活区、生产区的环境卫生,清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等,定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开,达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。
(2)、养殖期间杜绝食用外来禽类产品(禽肉、禽蛋),养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。
(3)、保持鸡舍道路卫生,不定期清扫,定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化,便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。
(4)、消毒池的管理,保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净,池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾,定期(5-7天)更换消毒液一次,特殊情况可以随时更换,最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液(俗话说的火碱水)。
(5)、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉,能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。
(7)、养殖用水最好是自来水或深井水,定期检测饮水的卫生标准,确保卫生无污物,大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。
(8)、在场区配备粪便生物发酵处理池确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。
(9)、养殖所用饲料要保持新鲜和干净,饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓,都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。
 消毒制度:
(1)、育雏前的喷雾消毒和熏蒸消毒。
(2)、养育过程中的带鸡消毒。
(3)、生活区的一次消毒,生产区的二次消毒,进入鸡舍的三次消毒。
(4)、个人卫生和宿舍卫生,每批进雏前对所有服装、被褥等进行一次彻底消毒。
设备管理
设备管理是对设备寿命周期全过程的管理,包括选择设备、正确使用设备、维护修理设备以及更新改造设备全过程的管理工作。
随着肉鸡产业体系设备自动化程度不断提高,设备使用效果的好坏对工作效益的影响越来越大。如何保证养殖场设备的正常使用、如何降低设备故障率、如何减少维修成本、如何减小设备运行对生产工作的影响等问题开始成为管理者日益关心的内容。
设备运行的稳定,是保证安全正常生产的重要因素。要做好设备检查维修记录。定期巡视各部位电机运行情况,加热系统,供水系统,通风系统,发电系统等,安装好高低温报警,线路漏电保护,停电报警,水位报警。
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